Conheça a História da Kopenhagen: A Requintada Marca de Doces

3/09/2013

A Kopenhagen é uma das marcas mais conceituadas e sofisticadas de chocolates e doces do país. A empresa foi criada na década de 1920 por um casal de imigrantes da Letônia, Anna e David Kopenhagen, que decidiram fabricar e vender marzipãs caseiros – doce típico europeu a base de chocolate.

Kopenhagen

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Poucos anos após a criação da marca, que leva o sobrenome de seus fundadores, as delícias produzidas pelo casal caíram no gosto do público e, em 1928, foi inaugurada a primeira loja própria Kopenhagen, na Rua Oscar Freire – localizada no nobre e tradicional bairro paulistano dos Jardins.

A partir de então, a marca Kopenhagen começou a se expandir e inaugurar mais lojas em São Paulo. Até que, em 1943, os fundadores adquiriram um grande terreno no bairro do Itaim Paulista que foi transformado em uma fábrica de chocolates. Com isso, a produção da Kopenhagen aumentou e lojas foram inauguradas em outras cidades paulistas.

Em 1996, a Kopenhagen já era uma das empresas de chocolates mais requintadas do Brasil e foi vendida para o empresário paulistano, Celso Ricardo de Moraes. O novo proprietário da marca transferiu a fábrica para um local ainda maior, na cidade de Barueri (Grande São Paulo). Em 2010, a fábrica foi novamente realojada, em Extrema (Minas Gerais). Atualmente, a empresa de chocolates conta com mais de 270 lojas distribuídas em 60 cidades brasileiras.

A Kopenhagen lança novidades em chocolates e doces diversas vezes ao ano e conta com mais de 100 itens. No entanto, algumas delícias são clássicas e difíceis de resistir, como o doce Nhá Benta – que traz o verdadeiro marshmallow coberto por waffle e uma deliciosa camada do mais puro chocolate Kopenhagen.

Outro doce clássico Kopenhagen é o bombom Lajotinha – camadas de waffle unidas por uma massa exclusiva e uma generosa camada de chocolate ao leite. Já as Balas de Leite Kopenhagen derretem na boca e possuem recheio de leite condensado. Destaque também para o Chumbinho – doce pequenino de cristais de açúcar e cobertura de chocolate, que faz muito sucesso entre o público infantil, pois parecem estourar na boca!

Além desses itens, a Kopenhagen oferece chocolates e bombons Diet, Ovos de Páscoa, Panetones, sorvetes, sobremesas e embalagens comemorativas e presentes para datas especiais, como Dia das Mães e Dia dos Namorados – ocasião em que a marca vende lindas cestas com flores e chocolates para os casais apaixonados!

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3 Comentários para “Conheça a História da Kopenhagen: A Requintada Marca de Doces”

  1. Marcia Autran Ferraz.

    Eu amei a história da família Kopenhagen, exemplo de amor, união e perseverança.
    Fiquei encantada com as criatividades e as delícias que ela fabrica. Não conhecia esta marca, prá mim Foi muito bom ter conhecido um pouco , pois amo chocolates! Rsrss. Um abraço a família kopehagen, todos estão de parabéns!

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  2. Celia Penna

    Conheco e consumo os produtos da Kopenhagen desde crianca. Sempre compreava e ganhava chocolates da Kopenhagen…o chumbinho, a nha benta, a rama , a pastilha lisa, mas nada comparado ao meu preferido de sempre : a lingua de gato pao de mel. Durante toda minha vida, presentiei com estes chocolates nobres e embalagens magnificas! Quando comecei a trabalhar num tempo de minha vida, como corretora de imoveis, sempre…sempre presenteei as esposas dos clientes e compradores com lindas embalagens das rosas de chocolates , acompanhada de flores!!! Sempre fui elogiada pela elegancia com que tratava meus clientes! Mas, fiquei chocada ha alguns anos atras, quando numa loja, informaram-me que nao tinham mais o pao de mel lingua de gato para vender…fui em varias lojas a procura de alguma ultima embalagem ! Sou muito apaixonada pela qualidade dos produtos e gostaria de deixar aqui, meu pedido de lembranca de vida e do sabor daquele pao de mel…FACAM NOVAMENTE POR FAVOR !!!!!! Obrigada ! Hoje tenho 61 anos de idade e adoro seus produtos! Ate hoje me lembram minha infancia !

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  3. vera lucia

    Boa tarde tudo bem? Gostaria de trabalhar na fábrica com vocês.
    Gostei muito da história de vocês.

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